京阪浜大津駅、アーカス近くの十字路に
あのガチンコに出演していた人が開いているラーメン屋があります。
前々から行ってみたかったんですが、今日研究室の面子で食べることになりました。
朝11時30分頃開店。5分前ほどに着いて、開店前に並んでいる人も多数。
あぶり鳥塩ラーメンを食す。
見た目小さそうなうつわ。
スープは塩にしてはあっさりしすぎずほどほどな感じ。
麺は中くらいの細さのストレート。
具の長ネギがかなりいい味だしていた。
鳥は正直少し臭みがあったように感じたが。
そして煮玉子。これがめっちゃ美味い。
煮玉子ランキング1位かもしれん。2位は知らないけどもｗ
ズルズルと食べているうちに、結構お腹いっぱいになった。
見た目以上に量は多いようだ。
サブメニューも美味しそうでした。次はそれも食べてみたい。
もう少しこってりなラーメンもあるようだ。
感想
塩にしてはスープが美味しかった。
けど、具、麺、スープが統一感が無い感じがしたのは俺だけだろうか。
それぞれ別々に食べるとかなりおいしいんだけど、絡み合ってない。
麺はやや縮れ麺にした方がこのスープの場合いいと思った。
具は塩にしてはちょっと主張しすぎの印象。
玉子もおいしいが、薄い塩ラーメンの中では妙に濃く感じてしまう。
統一感で言えば味っこの塩ラーメンのほうがいいかも。
水菜と半熟玉子、縮れ麺が非常によくマッチしていた。
定番のラーメン（背油京ラーメン系、新福、博多豚骨）以外では上位か。
京都で美味しかったところ
佛教大近くのたんぽぽ、一乗寺天天有も結局まだ行ってないので食べたい。
一蘭関西にも店舗開いてくれないかなぁ…大阪であっても行くわ。
